Datum objave: 09.04.2021

Baš nikad nam ne dosade slasne palačinke. Ovaj put su na redu slane, odnosno odlična kombinacija slanog, slatkog i osvježavajućeg. To su američke palačinke s pečenim pršutom i yacon sirupom, koje će te sigurno oduševiti, jer su drugačije od očekivanog i poznatog.


Vrijeme pripreme: 15 min      Vrijeme kuhanja: 15 min      Zahtjevnost

Sastojci:

  • 100 g integralnog brašna
  • 100 g raženog brašna
  • 100 g kefira s manje masti
  • 1 jaje
  • 5 g yacon sirupa
  • 20 g pečenog pršuta
  • 15 g borovnica
  • žlica maslinovog ulja
  • žličica vinskog kamena
  • žličica vanilije

Priprema:

  1. Masu za palačinke pripremimo tako da u manjoj zdjeli pomiješamo jaja, oba brašna, kefir, vinski kamen i vaniliju.
  2. Dobro promiješamo da se sastojci lijepo sjedine.
  3. Krenimo s pečenjem palačinki, koje bi zbog lakšeg okretanja trebale biti nešto manje. Kada se donji sloj zapeče, dodamo krišku pršuta na vrh prije okretanja i tek onda okrenemo.
  4. Stavimo pečenu palačinku na tanjur i ponavljamo postupak dok nam ne ponestane mase.
  5. Na kraju dodamo malo borovnica i sve prelijemo sirupom. Super palačinke su pripremljene.

Dobar tek!

PREPORUČAM
Fit Prehrana

O AUTORU

Avtor

Miha Geršič

Miha Geršič je suosnivač portala Fit Tijelo, portala o mršavljenju i zdravom životnom stilu, kojeg mjesečno posjeti više od 200.000 čitatelja.