Zdravo, povremeno zaslađivanje nije nešto čega se trebaš odreći čak ni kad pokušavaš izgubiti koji kilogram. Ovu sočnu torticu si bez problema možeš katkad priuštiti nakon treninga.


Vrijeme pripreme: 15min      Vrijeme pečenja: 15 min   Ukupno: 30 min

Sastojci:
– 3 jaja
– 3 žlice kakaa,
– 100 g mljevenih zobenih pahuljica,
– 1/2 žličice pecilnog praška,
– 2 mjerice GTN čokoladnih bjelančevina,
– 5 žlica grčkeg jogurta,
– 1 zrela banana,
– šaka brusnica,
– šumsko voće,
– 1 žličica eritritrola ili Sukrina ( po želji)

Priprema:
Iz bjelanjaka napravimo snijeg. U posebnoj posudi izmiješamo kakao, zobeno brašno, pecilni prašak, GTN čokoladne bjelančevine te grčki jogurt, zgniječenu bananu i brusnice. Polako umiješamo snijeg i sve zajedno dobro promiješamo. Masu ulijemo u kalupe za muffine (prvo ih namastimo ili na njih stavimo papirnate kalupe). Pečemo na 180 – 200 stupnjeva oko 15 min.

Kad su tortice pečene, pričekamo da se ohlade. Šumskom voću po želji dodamo zaslađivač i sa štapnim ga mikserom pasiramo. Torticama odstranimo papirnate kalupe i prelijemo ih umakom od šumskog voća.

Dobar tek!

O AUTORU

Avtor

Miha Geršič

Miha Geršič je suosnivač portala Fit Tijelo, portala o mršavljenju i zdravom životnom stilu, kojeg mjesečno posjeti više od 200.000 čitatelja.