Losos spada u kraljevsku skupinu riba te je pun kvalitetnih masnoća i bjelančevina. Odličan je izbor za ručak. U kombinaciji s batatom dobivamo lijepo zaokruženu narančastu simfoniju na tanjuru.


Vrijeme pripreme: 5 min      Vrijeme pečenja: 15 min   Ukupno: 20 min

Sastojci:
– 100 g lososovog fileta (dimljeni),
– 1 tikvica,
– ekstra djevičansko maslinovo ulje,
– kokosovo ulje
– mozzarella light,
– batat,
– sol.

Priprema:
Tikvicu operemo i narežemo na kockice, zatim ju ispečemo na ulju te dodamo losos. Pečemo 10 minuta, zatim posipamo mozzarellom koja će se otopiti. Batat ogulimo, narežemo na kolutiće i prokuhamo ga (oko 1 minutu), zatim ga ispečemo na tavi na kokosovom ulju.

Dobar tek 😉

O AUTORU

Avtor

Miha Geršič

Miha Geršič je suosnivač portala Fit Tijelo, portala o mršavljenju i zdravom životnom stilu, kojeg mjesečno posjeti više od 200.000 čitatelja.