Nedavno me uhvatila nostalgija. Sjećam se da su se, kad sam bio mali, za našim obiteljskim stolom nedjeljom jako često našle ćufte. Obožavao sam ih tad, a obožavam ih i danas! Zato sam ih se uhvatio i nastala je napredna verzija ćufti koju zovem Fit ćufte.


Vrijeme pripreme: 10 min      Vrijeme pečenja: 30 min   Ukupno: 40 min

Sastojci:

  • jedno jaje,
  • 0,5 kg čiste mljevene govedine,
  • češnjak,
  • peršin,
  • papar,
  • sol.

Priprema:
Češnjak i peršin nasjeckamo i izmiješamo u zdjeli zajedno s jajem. Dodamo meso i izmiješamo dok se sve ne spoji. Oblikujemo male kuglice i rasporedimo ih po papiru za pečenje. Pečemo u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva, cca. 30 min.

Što ti najviše voliš kao prilog uz ćufte?

Dober tek!

O AUTORU

Avtor

Miha Geršič

Miha Geršič je suosnivač portala Fit Tijelo, portala o mršavljenju i zdravom životnom stilu, kojeg mjesečno posjeti više od 200.000 čitatelja.