Datum objave: 21.05.2021

Začinjen goveđi gulaš na mađarski način, poznat po svom izvrsnom okusu, zapravo je vrlo jednostavno jelo koje će obogatiti svaki nedjeljni obiteljski ručak.


Vrijeme pripreme: 15 min      Vrijeme kuhanja: 30 min      Zahtjevnost

Sastojci:

  • 400 g govedine
  • 2 srednje velika batata
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 3 glavice luka
  • 5 češnja češnjaka
  • 2 žličice paprike u prahu
  • 2 lista lovora
  • 100 g pasirane rajčice
  • 1 žličica čilija
  • 1 žličica kima
  • 2 žličice mažurana
  • 1 žličica papra
  • 1 žličica soli
  • voda (po potrebi)

Priprema:

  1. Za početak kapnemo malo maslinovog ulja u veći lonac i na njemu popržimo nasjeckani luk i češnjak.
  2. Kad je luk malo glaziran, dodamo narezano meso.
  3. Sve začinimo začinima s popisa.
  4. Kad meso malo promijeni boju, dodamo narezani batat i dolijemo vodu.
  5. Sve zajedno kuhamo na umjerenoj vatri 20 minuta, tek toliko da meso i krumpir omekšaju.
  6. Zatim dodamo pasiranu rajčicu i po želji ponovo začinimo.
  7. Ostavimo još nekoliko minuta i poslužimo.

Dobar tek!

100 g Porcija
Energetska vrijednost 145,83 kcal/612,49 kJ 437,5 kcal/1837,5 kJ
Bjelančevine 8,18 g 32,7 g
Ugljikohidrati 13,41 g 40,24 g
Masti 5,4 g 16,19 g
PREPORUČAM
Fit Prehrana

O AUTORU

Avtor

Miha Geršič

Miha Geršič je suosnivač portala Fit Tijelo, portala o mršavljenju i zdravom životnom stilu, kojeg mjesečno posjeti više od 200.000 čitatelja.