Datum objave: 26.02.2021

Tražiš način kako malo promijeniti ili dograditi klasični rižoto? Probaj kašu od prosa! Proso je karakteristično po tome što djeluje kao prirodni antibiotik, spriječava razvoj bakterija, čisti crijeva i detoksicira tijelo. Dodaj mu malo svježeg povrća i zdravih proteina i brzo ćeš dobiti ukusan i hranjiv obrok.


Vrijeme pripreme: 20 min      Vrijeme kuhanja: 20 min      Zahtjevnost

Sastojci:

  • 70 g pilećeg mesa
  • 10 g maslinovog ulja
  • 40 g kaše od prosa
  • 1 žličica peršina
  • šaka brokule
  • ½ stapka celera
  • 1 mrkva
  • 1 žlica graška
  • režanj češnjaka
  • ¼ manjeg luka
  • ¼ manje kolerabe
  • ½ žličice timijana
  • ½ žličice bosiljka
  • ½ žličice origana
  • ½ žličice soli
  • prstohvat papra

Priprema:

  1. Za početak u manjoj posudi prema uputama s ambalaže skuhamo kašu od prosa.
  2. U tavi zagrijemo maslinovo ulje i popržimo nasjeckani luk i češnjak.
  3. Zatim ispečemo na trakice ili komadiće narezano meso i začinimo po želji.
  4. U tavu dodamo narezano povrće, lagano ga prepečemo i zatim dodamo malo vode.
  5. Kad povrće omekša i proso bude skuhan, stavimo sve u tavu s povrćem i mesom, dobro promiješamo i po želji dodatno začinimo.
  6. Za kraj po jelu posipamo malo peršina.

P. S. Budući da je proso jako hranjiv, neka postane stalnica na tvom jelovniku – kao ručak ili slatki doručak.

Dobar tek!

Cijeli kolač s navedenim količinama sadrži:

100 g Porcija
Energetska vrijednost 79,17 kcal/ 332,51 kJ 316,67 kcal/1330,01 kJ
Bjelančevine 5,04 g 20,15 g
Ugljikohidrati 7,2 g 28,8 g
Masti 3,36 g 13,43 g

PREPORUČAM
Fit Prehrana

O AUTORU

Avtor

Miha Geršič

Miha Geršič je suosnivač portala Fit Tijelo, portala o mršavljenju i zdravom životnom stilu, kojeg mjesečno posjeti više od 200.000 čitatelja.