Za pripremu keksa od badema bez glutena, ne moraš čekati na neku posebnu priliku.

Kombinacija kokosa i bademovog brašna s dodatkom maslaca od kikirikija je toliko ukusna da će postati tvoja omiljena.


Vrijeme pripreme: 20 min      Vrijeme kuhanja: 10 min      Zahtjevnost

Sastojci:

  • 40 g kokosovog ulja
  • jaje
  • 180 g mljevenih badema
  • 30 g kokosovog brašna
  • 20 g maslaca od kikirikija
  • 5 g crnog sezama
  • žličica vanilije
  • 40 g eritritola
  • žličica sode bikarbone

Priprema:

  1. Za početak uključimo pećnicu i podesimo temperaturu na 175 ° C.
  2. Zatim u velikoj zdjeli pomiješamo kokosovo ulje (otopljeno), eritritol, jaje i vaniliju.
  3. Sve zajedno dobro promiješamo da se sastojci sjedine. Zatim dodamo bademe, kokosovo brašno, sodu bikarbonu i prstohvat soli. Dobro promiješamo i pustimo da odstoji nekoliko minuta.
  4. Od mase oblikujemo kolačiće, stavimo ih na lim zamotan u papir za pečenje i gurnemo u pećnicu na 10 minuta da se hrskavo ispeku.
  5. Ostavimo da se malo ohlade, premažemo ih maslacem od kikirikija i posipamo sjemenkama sezama.

Dobar tek!

PREPORUČAM
Fit Prehrana

O AUTORU

Avtor

Miha Geršič

Miha Geršič je suosnivač portala Fit Tijelo, portala o mršavljenju i zdravom životnom stilu, kojeg mjesečno posjeti više od 200.000 čitatelja.