Datum objave: 09.07.2021

Izvrsna ideja za obrok, za koji nećeš morati provesti puno vremena u kuhinji. Prilog je tako jednostavan da će ti ostati puno vremena za uživanje u ovim pikantnim čili ražnjićima.

Vrijeme pripreme: 15 min      Vrijeme kuhanja: 20 min     Zahtjevnost

Sastojci:

  • 150 g pilećeg mesa
  • 10 g maslinovog ulja
  • 10 g yacon sirupa
  • 10 g sojinog umaka
  • 50 g integralnog kus-kusa
  • 10 g crnih maslina
  • čili
  • pelati
  • luk
  • češnjak
  • đumbir
  • limeta

Priprema:

  1. Za početak meso mariniramo: u maloj zdjeli stavimo narezano meso, soja sos, žličicu maslinovog ulja, naribani đumbir i sve začinimo soli i paprom. Zatim komadiće mesa nabodemo na ražnjiće.
  2. Kus-kus pripremimo prema uputama na pakiranju. Kad je kuhan, dodamo mu masline narezane na kolutiće.
  3. Nakon što su prva dva koraka uspješno završena, krećemo ispeći ražnjiće na žaru. Pripremimo bbq umak: na tavi zagrijemo nasjeckani luk i češnjak. Kad malo promijene boju, dodamo pelate, čili i sirup. Pustimo da se kuha na umjerenoj vatri nekoliko minuta i stavimo sa strane.
  4. Nakon što je meso pečeno, poslužimo ga zajedno s kus-kusom i umakom.

Dobar tek!

Porcija
Energetska vrijednost 460,32 kcal/1933,34 kJ
Bjelančevine 42,35 g
Ugljikohidrati 41,84 g
Masti 14,32 g
PREPORUČAM
Fit Prehrana

O AUTORU

Avtor

Miha Geršič

Miha Geršič je suosnivač portala Fit Tijelo, portala o mršavljenju i zdravom životnom stilu, kojeg mjesečno posjeti više od 200.000 čitatelja.