Vrijeme pripreme: 20 min Vrijeme kuhanja: 15 min Zahtjevnost:
Sastojci:
- 60 g kokosovog ulja
- 150 g integralnog pirovog brašna
- 35 g eritritola
- 1 bio limun
- ½ žličice timijana
Priprema:
- Kako bi slasni keksi bili što prije pripremljeni, pećnicu zagrijemo na 175 °C.
- Zatim krenemo s pripremom smjese za kekse. Na pari rastopimo kokosovo ulje, te ga ostavimo u većoj zdjeli da se malo ohladi.
- Zatim postepeno dodamo ostale sastojke: brašno, eritritol, sok i koru jednog bio limuna, prstohvat soli i timijan.
- Sve dobro zamijesimo, kako bi dobili jednakomjernu smjesu, a zatim ostavimo da odmara 15–30 minuta.
- Smjesu zatim raspodijelimo po površini i razvaljamo na željenu debljinu. Moraš znati da što će keksi biti deblji, to će biti potrebno više vremena da se ispeku.
- Izaberemo svoje omiljene kalupe i počnemo s oblikovanjem keksa.
- Oblikovane kekse posložimo na pleh za pečenje obložen pek papirom, a zatim sve stavimo u pećnicu na 10 minuta, kako bi keksi dobili zlatnu boju.
Dobar tek!
Cijeli kolač s navedenim količinama sadrži:
100 g | Porcija | |
Energetska vrijednost | 309,95 kcal/1301,8 kJ | 46,49 kcal/195,27 kJ |
Bjelančevine | 5,66 g | 0,85 g |
Ugljikohidrati | 30,85 g | 4,63 g |
Masti | 18,21 g | 2,73 g |
Fit Prehrana
149 Kn