Datum objave: 19.02.2021


Vrijeme pripreme: 20 min      Vrijeme kuhanja: 15 min      Zahtjevnost

Sastojci:

  • 60 g kokosovog ulja
  • 150 g integralnog pirovog brašna
  • 35 g eritritola
  • 1 bio limun
  • ½ žličice timijana

Priprema:

  1. Kako bi slasni keksi bili što prije pripremljeni, pećnicu zagrijemo na 175 °C.
  2. Zatim krenemo s pripremom smjese za kekse. Na pari rastopimo kokosovo ulje, te ga ostavimo u većoj zdjeli da se malo ohladi.
  3. Zatim postepeno dodamo ostale sastojke: brašno, eritritol, sok i koru jednog bio limuna, prstohvat soli i timijan.
  4. Sve dobro zamijesimo, kako bi dobili jednakomjernu smjesu, a zatim ostavimo da odmara 15–30 minuta.
  5. Smjesu zatim raspodijelimo po površini i razvaljamo na željenu debljinu. Moraš znati da što će keksi biti deblji, to će biti potrebno više vremena da se ispeku.
  6. Izaberemo svoje omiljene kalupe i počnemo s oblikovanjem keksa.
  7. Oblikovane kekse posložimo na pleh za pečenje obložen pek papirom, a zatim sve stavimo u pećnicu na 10 minuta, kako bi keksi dobili zlatnu boju.

Dobar tek!

Cijeli kolač s navedenim količinama sadrži:

100 g Porcija
Energetska vrijednost 309,95 kcal/1301,8 kJ 46,49 kcal/195,27 kJ
Bjelančevine 5,66 g 0,85 g
Ugljikohidrati 30,85 g 4,63 g
Masti 18,21 g 2,73 g

PREPORUČAM
Fit Prehrana

O AUTORU

Avtor

Miha Geršič

Miha Geršič je suosnivač portala Fit Tijelo, portala o mršavljenju i zdravom životnom stilu, kojeg mjesečno posjeti više od 200.000 čitatelja.