Iskreno, nema boljeg obroka od vruće pileće juhe i to sa svježim povrćem i bjelančevinama, koje pružaju tijelu sve što mu je potrebno za optimalan rad, a istovremeno može biti odlična užina, ručak ili večeru.

Zato zasuči rukave i primi se posla! Samo te sat vremena odvaja od ove ukusne juhe.


Vrijeme pripreme: 20 min      Vrijeme kuhanja: 30 min      Zahtjevnost

Sastojci:

  • 60 g integralnog brašna
  • 200 g pilećih prsa bez kože
  • ½ manjeg batata
  • 10 g maslinovog ulja
  • 1 luk
  • 3 režnja češnjaka
  • 3 srednje velike mrkve
  • ½ paprike
  • 1 manja rajčica
  • celer
  • žlica nasjeckanog peršina
  • 2 lovorova lista
  • žličica praška za pecivo

Priprema:

  1. Za početak ogulimo i nasjeckamo luk.
  2. Popržimo ga u većom loncu, a zatim dodamo nasjeckani češnjak i narezano meso te začinimo sa solju i paprom.
  3. Pustimo da se meso jednakomjerno ispeče. Zatim dodamo narezanu mrkvu, celer, batat, papriku i rajčicu.
  4. Po potrebi dodamo još malo maslinovog ulja, dobro promiješamo i dolijemo vodu.
  5. Začinimo po ukusu, dodamo lovorov list, peršin, sol i papar. Dobro promiješamo i ostavimo da se kuha.
  6. Zatim upalimo pećnicu i zagrijemo je na 190 °C.
  7. Uz juhu odlično pašu domaći njoki i zato ćemo i njih pripremiti. U zdjeli pomiješamo brašno, vodu, sol i žličicu praška za pecivo.
  8. Dodamo toliko vode da možemo oblikovati manje kuglice i zatim ih postepeno dodajemo.
  9. Oprezno ih stavimo u juhu i poklopljen lonac stavimo u pećnicu.
  10. Pečemo približno 20 minuta. Njoki će malo narasti, a juha će dobiti fantastičan okus.

Dobar tek!

Cijeli kolač s navedenim količinama sadrži:

100 g Porcija
Energetska vrijednost 192,78 kcal/809,66 kJ 578,33 kcal/2428,98 kJ
Bjelančevine 17,86 g 53,59 g
Ugljikohidrati 17,75 g 53,26 g
Masti 5,59 g 16,77 g

PREPORUČAM
Fit Prehrana

O AUTORU

Avtor

Miha Geršič

Miha Geršič je suosnivač portala Fit Tijelo, portala o mršavljenju i zdravom životnom stilu, kojeg mjesečno posjeti više od 200.000 čitatelja.