Kad nemaš ideje što pripremiti za ručak ili večeru, a nemaš ni vremena otići u trgovinu, najbolje je napraviti mega mix onoga što imamo u hladnjaku. Ove strategije sam se ovog puta držao i iz “ostataka” je nastalo pravo jelo.


Vrijeme pripreme: 10 min      Vrijeme pečenja: 15 min   Ukupno: 25 min

Sastojci:
– povrće koje imamo u hladnjaku (brokula, prokulice, paprika, tikvice, mrkve, poriluk itd.)
– luk
– 2 jaja,
– sir,
– malo dimljenog pršuta,
– maslinovo ulje ili kokosova mast
– bosiljak,
– origano,
– sol,
– papar.

Priprema:
Povrće narežemo na komade veličine prema ukusu, zatim ju u tavi popečemo na luku. Dodamo za
ine. Preselimo u pekač, prelijemo jajima i pomiješamo. Dodamo dimljeni pršut i sir. Pečemo dok se sir ne otopi, cca. 15 minuta na 180 stupnjeva.

Dobar tek!

O AUTORU

Avtor

Miha Geršič

Miha Geršič je suosnivač portala Fit Tijelo, portala o mršavljenju i zdravom životnom stilu, kojeg mjesečno posjeti više od 200.000 čitatelja.