Stavi malo boje na svoj tanjur i obojaj dan. Povrtni namaz od cikle i sezama obogatit će tvoj jelovnik, jer vjerujem da ciklu inače nikad ne koristiš na ovaj način. Namaz od cikle nije samo predivne boje i ukusan – pun je vlakana, bjelančevina i zdravih masti. Isprobaj ga!
Vrijeme pripreme: 10 min Vrijeme kuhanja: 30 min Zahtjevnost: 
Sastojci:
- 20 g sezama
- 20 g oraha
- 2 veće svježe cikle
- 2 žlice maslinovog ulja
- nekoliko listova radića
- sok ½ limuna
- ½ žličice češnjaka u prahu
- svježa metvica
Priprema:
- Za početak upalimo pećnicu i temperaturu namjestimo na 200 °C.
- Ogulimo ciklu i po želji narežemo na manje komade, a možemo je ostaviti i cijelu. U tom slučaju je vrijeme pečenja nešto duže.
- Posložimo je po plehu za pečenje na koji smo stavili pek papir i ispečemo u pećnici. Vilicom provjerimo kad je pečena.
- Kad je cikla pečena, ostavimo je da se malo ohladi. U međuvremenu pripremimo domaći tahini.
- U električni mikser ili blender stavimo maslinovo ulje i sezam te po želji začinimo. Dobro izmiksamo kako bi dobili gustu pastu od sezama (tahini).
- Sezam možemo prethodno popržiti na jačoj vatri.
- Zatim dodamo ciklu, malo oraha, češnjak, limunov sok i nekoliko listova metvice te dobro izmiksamo.
- Osvježavajući namaz poslužimo s listovima radića.
Dobar tek!
Cijeli kolač s navedenim količinama sadrži:
| 100 g | Porcija | |
| Energetska vrijednost | 182,89 kcal/768,15 kJ | 548,68 kcal/2304,46 kJ |
| Bjelančevine | 3,53 g | 10,6 g |
| Ugljikohidrati | 10,96 g | 32,89 g |
| Masti | 14,38 g | 43,14 g |
PREPORUČAM
Fit Prehrana
149 Kn
PRINTAJ
Komentari
