Salata je vrlo slična jajima – možemo ju pripremati na tisuću i jedan način. A ja ću danas spojiti upravo to dvoje.


Vrijeme pripreme: 10 min      Vrijeme kuhanja: 8 min   Ukupno: 18 min

Sastojci:
– jaja,
– rukola,
– feta,
– balzamični ocat,
– maslinovo ulje,
– mljevena crvena paprika,
– sol,
– papar.

Priprema:
U manju posudu za kuhanje stavimo jaja, nalijemo hladnu vodu (toliko da su jaja prekrivena) i stavimo na štednjak. Pričekamo da voda zavrije, zatim posudu maknemo s vatre i ostavimo jaja u vodi još 8 minuta. U međuvremenu operemo rukolu i narežemo nešto laganog feta sira. Jaja nakon 8 minuta ocijedimo, ohladimo pod hladnom vodom, ogulimo te razrežemo.

Sve zajedno izmiješamo za začinima, dodamo nekoliko kapljica maslinovog ulja i malo balzamičnog octa.

Dobar tek!

P.s.: Ja sam dodao i polovicu rajčice (ostalo je od ručka) 🙂

O AUTORU

Avtor

Miha Geršič

Miha Geršič je suosnivač portala Fit Tijelo, portala o mršavljenju i zdravom životnom stilu, kojeg mjesečno posjeti više od 200.000 čitatelja.