Datum objave: 06.08.2021

Ne možeš odoljeti dobrom hamburgeru? Vjerujem da na internetu možeš pronaći bogati izbor recepata za različite hamburgere. Međutim, vjeruj mi da je recept za ovaj naprosto savršen; pravi izbor slatkog, kiselog i sočnog.

Vrijeme pripreme: 15 min      Vrijeme kuhanja: 25 min     Zahtjevnost

Sastojci:

  • 150 g mljevene govedine
  • 2 žemlje
  • 20 g maslinovog ulja
  • 10 g integralnog brašna
  • 60 g sira cheddar
  • 20 ml mlijeka
  • Kiseli krastavci
  • čili
  • mladi kupus
  • zelena salata
  • limun
  • crveni luk
  • crvena paprika

Priprema:

  1. Kako započeti pripremu savršenog hamburgera? U zdjeli dobro promiješamo nasjeckani luk, češnjak, mljeveno meso, čili, sol i papar.
  2. Masu oblikujemo u manje polpete odnosno pljeskavice.
  3. Zatim slijedi priprema salate. U zdjeli pomiješamo nasjeckanu papriku, kupus i salatu. Po želji začinimo limunovim sokom, paprom i maslinovim uljem.
  4. Zatim pripremimo domaći nacho umak. U tavi zagrijemo maslinovo ulje, dodamo čili, sol i naribani cheddar sir. Kako bi umak bio gušći, možemo dodati malo integralnog brašna i sve zajedno dobro promiješati.
  5. Na kraju ispečemo meso i sastavimo hamburger.
  6. Raspolovimo žemlju i dodamo meso, kisele krastavce, salatu i domaći nacho.

Dobar tek!

Porcija
Energetska vrijednost 1115,82 kcal/4686,44 kJ
Bjelančevine 64,94 g
Ugljikohidrati 77,39 g
Masti 60,84 g
PREPORUČAM
Fit Prehrana

O AUTORU

Avtor

Miha Geršič

Miha Geršič je suosnivač portala Fit Tijelo, portala o mršavljenju i zdravom životnom stilu, kojeg mjesečno posjeti više od 200.000 čitatelja.