Za sve vas kojima okus avokada baš nije najdraži, za danas sam pripremio guacamole umak koji će vas iznenaditi 😉
Unatoč tome da je avokado glavni sastojak, začini, rajčica i limunov sok će se pobrinuti za odličan okus.


Vrijeme pripreme: 10 min

Sastojci:
– zreli avokado,
– manja rajčica,
– manji luk,
– sol, papar,
– čili,
– limunov sok.

Priprema:
Luk ogulimo i nasjeckamo na sitne komadiće. Rajčicu temeljito operemo, odstranimo zeleni dio i narežemo ju na kockice. Izaberemo zreli avokado, olupimo ga, raspolovimo i odstranimo košticu te narežemo.

Sve zajedno u posudi pomiješamo sa začinima (sol, papar, čili), uzmemo vilicu i izgniječimo (možemo koristiti i štapni mikser), lagano pokapamo limunovim sokom i sve zajedno dobro promiješamo.

Ovaj umak lijepo obogaćuje jela sa žara. Kao dodatan bez greške paše i uz hrskave kruščiće ili povrće (mrkva, celer…)

Dobar tek. 😉

O AUTORU

Avtor

Miha Geršič

Miha Geršič je suosnivač portala Fit Tijelo, portala o mršavljenju i zdravom životnom stilu, kojeg mjesečno posjeti više od 200.000 čitatelja.