Današnje pogačice sam nazvao toskanske jer me podsjećaju na tu čudesnu pokrajinu punu gurmanskih užitaka i različitih okusa. Pogačice su odlične za ponijeti na putovanje jer su jednako dobre i tople i hladne. S njima možemo i iznenaditi naše goste. A gotove su u tren oka 🙂


Vrijeme pripreme: 5 min      Vrijeme pečenja: 20 min   Ukupno: 25 min

Sastojci:
– paket feta sira,
– 4 jaja,
– sušena rajčica,
– masline,
– dimljeni pršut ( s odstranjenim masnim dijelom),
– sol,
– papar,
– bosiljak,
– kokosova mast za pekač.

Priprema:
Masline, rajčicu, feta sir i pršut narežemo na male komadiće i istresemo u zdjelu. Dodamo jaja, sol, papar i bosiljak te sve skupa dobro izmiješamo. Masu izlijemo u kalupe za muffine koje smo prije namastili kokosovom masti.

Pečemo u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva približno 20 minuta, ili dok pogačice ne porumene i ne dobiju rahlu koricu. Odlično paše uz cherry rajčice.

Dobar tek 😉

O AUTORU

Avtor

Miha Geršič

Miha Geršič je suosnivač portala Fit Tijelo, portala o mršavljenju i zdravom životnom stilu, kojeg mjesečno posjeti više od 200.000 čitatelja.