Ispuni podatke i izračunaj svoj idealan personaliziran jelovnik! 🍝🥗
Naslovna / Recepti / Večera / Varivo s kupusom i krumpirom
 

Varivo s kupusom i krumpirom

Datum objave: 30/04/2021
Varivo s kupusom i krumpirom

Variva su vjerojatno jedno od najhranjivijih i najlakših jela. Brzo dobijemo ukusan ručak, međuobrok ili večeru, a sastojke samo uzmemo iz hladnjaka, ovisno o tome što nam je u tom trenu dostupno.

Evo recepta za varivo s mladim kupusom i krumpirom, koje je puno antioksidansa, vitamina A, E, C, te je bogato folnom kiselinom i željezom. Zato brzo krećemo na posao!


Vrijeme pripreme: 15 min      Vrijeme kuhanja: 10 min      Zahtjevnost

Sastojci:

  • 10 g maslinovog ulja,
  • 100 g batata,
  • ½ glavice mladog kupusa,
  • 1 poriluk,
  • 3 mrkve,
  • šaka peršina,
  • 1 luk,
  • 3 češnja češnjaka
  • 2 lista lovora
  • 1 žličica šetraja,
  • 1 žličica timijana,
  • 1 žličica mljevene paprike.

Priprema:

  1. Za početak pripremimo malo veću posudu i u nju nakapamo maslinovo ulje. Na njemu popržimo nasjeckani luk i češnjak.
  2. U međuvremenu pripremimo svo povrće – operemo ga pod mlazom vode i narežemo na komade bilo koje veličine.
  3. Sve zajedno dodamo loncu u kojem su već luk i češnjak te začinimo začinima, solju i paprom.
  4. Kuhamo na umjerenoj vatri dok povrće ne omekša.
  5. Ako želimo gušće jelo, povrće možemo malo izmiksati štapnim mikserom.

Dobar tek!

100 g Porcija
Energetska vrijednost 22,15 kcal/93,03 kJ 44,30 kcal/186,1 kJ
Bjelančevine 0,2 g 0,39 g
Ugljikohidrati 2,52 g 5,03 g
Masti 1,26 g 2,51 g


Podijeli na društvenim mrežama

Autor
O Mihu Geršiču
Miha Geršič je suosnivač portala Fit Tijelo, portala o mršavljenju i zdravom životnom stilu, kojeg mjesečno posjeti više od 200.000 čitatelja.
KOMENTARI
Svi komentari naših vjernih čitatelja
I ti to možeš!
Pošalji svoju email adresu i primaj savjete o ishrani i vježbama.
Pridruži se